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优质产品诞生背后:探寻老厂长火锅品牌成功的奥秘

来源:http://www.syxgzz.com 编辑:博天堂app 时间:2018/12/31

  对重庆火锅来说,其核心竞争能力就是为食客提供优质产品的能力。而火锅企业要成功制造或规划出符合食客需求的优质产品,火锅的产品制造能力和产品选取能力是重要的基础。

  没有好的产品打底,再好的品牌也如无地基的楼房,无法走得长远。好品牌需要好产品来支撑,面对市场上众多繁杂、层出不穷的各种火锅产品,老厂长火锅是如何为食客提供优质产品的?

  匠心制造、诚信经营是老厂长火锅始终坚持的品牌理念。老厂长火锅在火锅锅底原料的选取、底料熬制、产品销售模式等方面,保持匠心,严格地去做好每一项。

  在老厂长火锅,“匠心制造、诚信经营”的理念不是一句口号,而是贯穿在为食客提供服务的每一个环节。从食材的制作、选取开始,匠心制造和诚信经营就是最基本的原则。

  老厂长火锅锅底原料的选取上,每一种原料都是经过老厂长研发团队经过市场食材考察、对比,层层筛选后,最终选定的。从选材、炒料、包装、分拣、打包均是标准流程,确保了火锅底料的稳定性。

  选材上,锅底的花椒,选用生长于海拔4000米以上的四川茂汶花椒,茂汶花椒油重粒大、色泽红亮、芳香浓郁、醇麻可口;辣椒选取重庆石柱艳椒,石柱艳椒肉厚、味浓、籽少、油气足;八角选取个大均匀,香气浓郁的八角不同的气候、土壤造就食材的不同品质,老厂长火锅严格优选食材,不求最高的食材价格,只求最恰当的食材。

  炒料上,老厂长火锅拥有完善的生产、安全、管理政策,底料由10余年经验的师傅纯手工炒制,再由老厂长特有加工厂加工,确保底料的稳定及卫生、安全。AG环亚娱乐

  目前老厂长的火锅底料主要有:牛油火锅底料、企业通过微信发招聘信息 求职网站争相开发平台凯时国际娱乐下载!清油火锅底料、鱼火锅底料、鸡精等各种调料,所有产品均提供国家食品安全QS检验,符合各项技术要求标准,为全国各地商家提供优质美味放心的底料产品。

  老厂长火锅的产品销售模式主要有两种,即线上销售和线下销售。目前,火锅底料主要通过线下销售,食客到店消费后,有购买产品想法的,直接购买。线上销售,即可通过电话订购和网络形式销售。

  当下市场上,火锅品牌产品层出不穷,老厂长火锅始终坚持“匠心制造、诚信经营”的品牌理念,严格地去做好产品的每一个环节,才能打造更多优质产品,使得老厂长火锅品牌形象更加深入人心。

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